ВЕТЕРИНАРЫ ИРКУТСКОЙ РАЙОННОЙ СТАНЦИИ ПО БОРЬБЕ С БОЛЕЗНЯМИ ЖИВОТНЫХ ПРОВЕЛИ ПРОВЕРКУ НА КАРЛУКСКОЙ ПТИЦЕФАБРИКЕ
Это плановое мероприятие, связанное с усилением ветконтроля как над импортной, так и над отечественной продукцией. Временный запрет на ввоз американских куриных окорочков предоставил возможность российским птицефабрикам заполнить образовавшуюся нишу. В условиях конкурентной борьбы живут и птичники поселка Карлук.
Птичий гомон умолкает здесь только вечером, когда Галина Мавлютова выключает свет. На Карлукской фабрике она работает 35 лет. Говорит, что первое время было тяжело. Яйца видела даже во сне.
Сейчас в этом цехе работает семейный подряд Мавлютовых. Галине помогают муж и дочь. Они говорят, что главное для них - ловкость рук. За день птичники укладывают в коробки до 36 тысяч яиц. На это уходит почти все рабочее время. Но нужно еще убрать в клетках, покормить птиц и осмотреть все поголовье, а это около сорока тысяч куриц. Птичники отсаживают и затем лечат больных птиц. Иногда возникают и непредвиденные ситуации. "Если отключают свет, то хлопот очень много. Ведь нужно, чтобы вентиляция работала всегда, чтобы корма были", - говорит Галина Мавлютова, главная птичница цеха номер 57 Карлукской птицефабрики.
Основная продукция птицефабрики - яйца. Мясо кур почти не продают. Из 17 цехов работает лишь четыре. Несколько лет назад фабрика была на грани банкротства, но позже ее выкупила Зиминская птицефабрика. И жители Карлука работу не потеряли. Галина Мавлютова говорит, что сейчас они трудятся без выходных и из-за нехватки времени даже перестали разводить куриц дома. Яйца и куриное мясо их семья покупает в магазине.