Передвижная ветеринарная лаборатория работает в Иркутске

17:49, 17 декабря 2015 г.

Тем, кто приобретает мясо на сельхозярмарках, рисковать своим здоровьем не придется. На подобных точках теперь работает передвижная ветеринарная лаборатория. Специалисты приезжают на торговые точки рано утром и еще до прихода покупателей успевают проверить весь товар.

Mute
Current Time 0:00
/
Duration Time 0:00
Loaded: 0%
Progress: 0%
Stream TypeLIVE
Remaining Time -0:00
 

Жанна Айтбекова - опытный фермер. Сейчас в ее хозяйстве около 60 голов скота. На рынке продает говядину и свинину. Женщина рассказывает: раньше, чтобы получить официальное разрешение на продажу мяса, туши животных приходилось везти на Центральный рынок, проходить ветеринарно-санитарную экспертизу. Были случаи, когда торговали буквально из-под полы на стихийных точках. "Раньше, когда стихийный рынок был, честно говоря, был бардак. А сейчас создали очень хороший рынок. И ветслужбы очень хорошо работают, мы довольны. Утром, в восемь утра приезжаем. В течение часа все мясо осматривается. Анализы выдаются. И вот мы субботу-воскресенье торгуем", - говорит Жанна Айтбекова.

Передвижная лаборатория выезжает по заявкам на ярмарки и выставки. Проверяют качество мяса, рыбы, овощей, фруктов, меда, молочной продукции. Автомобиль комплектуют в зависимости от того, какую экспертизу предстоит сделать. На анализ тратят максимум 15 минут. Если нарушений не нашли, продавцу выдают разрешение на продажу. Таким образом, покупатель будет уверен в качестве продукта, который он приобрел. "Она не несет в себе надзорной функции проверки ярмарок или выставок, наоборот, в помощь. В том числе, и потребителям, покупателям. Чтобы провести анализы продукции, гарантировать безопасность продукции для покупателей", - отмечает Сергей Шевченко, начальник отдела безопасности животноводческой продукции ветеринарной станции г.Иркутска.

Стоимость мобильной ветстанции почти 2 миллиона рублей. В Иркутской области она единственная. Да и в России подобные лаборатории есть не во всех регионах. Сейчас экспертам предстоит много работы: к Новому году продажи, скорее всего, возрастут.