Начался сезон грибов
Лесные грибы в продаже. Но почему так рано? С таким вопросом к нам в редакцию обратились телезрители. Их заинтересовало: можно ли покупать июньские грибы?
Действительно, как мы убедились, на Центральном рынке Иркутска вовсю продают подосиновики, маслята и шампиньоны. И, несмотря на то, что сейчас для появления грибов время не совсем подходящее, биологи утверждают: это явление вполне естественно. "Работают три фактора: температура, влажность и состав мицены. Если мицена впитала достаточно полезных веществ и совпадают условия, быстрее гриб начинает плодоносить. Он очень не прихотлив", - сказал Александр Петров, кандидат биологических наук.
По рассказам опытных грибников, после дождя грибов в лесу много. Просто нужно знать места. Цена ранних грибов вполне приемлема: в среднем от 150 до 500 рублей за ведерко.