Мировая эпидемия ожирения дошла и до Иркутска
По статистике, среди ста детей десять имеют избыточный вес. У подростков показатели выше - 15%. Медики отмечают: ожирение зависит от нескольких факторов. Это и генетическая предрасположенность, и эндокринные заболевания, и неправильный образ жизни. Можно ли победить болезнь?
Сытное и сбалансированное - именно таким должно быть питание в детском саду. Повар дошкольного заведения как раз готовится к вечернему приёму пищи. Каждые 15 дней меню разное. Но есть определённые основы. "Во-первых, мясное. Овощи у нас всегда, фрукты всегда. Либо стряпаем, либо кондитерские изделия. И всегда у нас мясное, рыбное - ассортимент большой. Кисломолочная, молочная продукция. И это каждый день", - говорит Наталья Кузнецова, повар.
Ежедневное меню разрабатывают, опираясь на определённые нормы и требования. В согласовании блюд принимает участие и Роспотребнадзор. В помощь поварам единый справочник института питания. Там учтен объём порций, способ обработки и калорийность блюд. Неслучайно эксперты говорят: питание в детском саду - гарант здоровья ребёнка.
А вот в более старшем, школьном, возрасте медики диагностируют увеличение случаев ожирения. Эта проблема стала одной из тем конференции педиатров Приангарья. Прогнозы печальные: обилие фастфуда, уменьшение активности детей и их большая любовь к компьютеру и телевизору все чаще сказываются на весе. Специалисты отмечают: лишние килограммы могут появиться даже у грудного ребёнка, если питание матери ещё во время родов и во время кормления было несбалансированным. "Есть такая страна - Науру, где раньше ожирения вообще не было. Т.е. там жители занимались собирательством, растениеводством. Ожирения у них не было. Когда у них пришёл научно-технический прогресс, у них в основном продукты стали завозные. И, несмотря на то, что там нет генетики, нет предрасположенности, у них сейчас 95% всего населения имеют ожирение", - рассказала Оксана Михалёва, главный детский эндокринолог г.Иркутска, ассистент кафедры эндокринологии ГБОУ ДПО ИГМАПО.
Тем не менее, с болезнью можно и нужно бороться. И первая помощь - правильное питание. Меньше калорийной и вредной еды, никаких сладких и газированных напитков. А вот спорта и физической нагрузки как можно больше. Если и тогда не получится сбросить вес, помочь обещают медики.