Каждый 60-й овощ на прилавках Приангарья с превышением нитратов

17:01, 27 сентября 2013 г.

Таковы результаты проверки управления Роспотребнадзора по Иркутской области. Специалисты ведомства за первое полугодие посетили 150 торговых точек. На содержание нитратов исследовали продукцию местных и импортных производителей. Превышение вредных веществ выявили в картофеле, луке, свекле, капусте и моркови. Употребление таких продуктов может привести к отравлению. Нитраты опасны для нервной, сердечнососудистой систем, а также обмена веществ. Нарушители понесли административное наказание.