Пока сальмонеллез не грянет - пищеблок не проверят?
Вопрос о массовом заражении детей сальмонеллезом уже несколько дней обсуждают в Иркутске. Трое воспитанников дошкольного учреждения до сих пор в больнице, всего заразилось больше двадцати человек. За последние полтора года это уже четвертый случай массовой инфекции в Иркутской области. С момента последнего не прошло еще полгода. В чем причина очередного ЧП?
Сейчас детский сад № 62 закрыт на карантин. Помещение обрабатывают, специалисты взяли пробы пищи и воды. Сегодня стало известно: число заболевших выросло до 24. Из них девятнадцать детей. По словам врачей, с инфекцией удалось справиться, двоих уже выписали. Сальмонелла чувствительна к широкому спектру антибиотиков и бактериофагу. По предварительной информации, источником заражения мог стать пресловутый человеческий фактор. В пищеблоке выявлены грубые нарушения санитарного законодательства. "Это несоблюдение технологии приготовления питания, это люди, которые делают пищу, нарушили технологию. Такой момент, как неправильное мытье посуды, без дезинфиканта. Хранили яйца не в холодильнике, а при 25 градусах", - говорит Юрий Лысанов, главный эпидемиолог департамента здравоохранения и социальной помощи населению администрации г. Иркутска.
Всех детей, которые контактировали с зараженными, уже обследовали. Проводится служебное разбирательство. Специалисты не исключают и возможность кадровых перестановок. Об этом сегодня говорили на специальном брифинге в правительстве Приангарья. Валентина Вобликова отметила: вопрос о санитарном состоянии детских учреждений возникает уже не первый раз. "Сегодня мы должны поставить жирную точку в том, почему ситуации постоянно повторяются, с завидной регулярностью. Ангарск - два случая подряд, Иркутск - подряд два раза. И все это в течение полутора лет. В Иркутске два детских учреждения - школа 22. Не успели еще завершить все последствия - у нас возникает второй очаг", - отмечает Валентина Вобликова, заместитель председателя правительства Иркутской области.
Сейчас в городе планируют провести доскональное обследование пищеблоков и в других детских учреждениях. Организовать максимальный контроль в школах и детских садах Иркутска. Сегодня в детском саду проведут последние мероприятия по дезинфекции помещения. Вопрос об открытии учреждения будут рассматривать в понедельник. Возможно, к этому дню найдут очаг заражения. Точный источник инфекции не установлен до сих пор.