Штраф 100 тысяч рублей - за кишечную палочку в продукции молочной кухни

Арбитражный суд Приангарья привлек к административной ответственности детскую молочную кухню Иркутска. Специалисты службы Роспотребнадзора в августе, во время внеплановой проверки, выявили на одном из пунктов раздачи нарушения условий хранения и реализации молочных продуктов. Сотрудники центра гигиены и эпидемиологии взяли пробы. Все они, по результатам анализов, не соответствовали санитарно-гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям.

Поводом для проверки стала жалоба жителя Иркутска. "На сегодняшний момент детская молочная кухня устранила все нарушения и работает в штатном режиме. Вся продукция соответствует всем требованиям и нормативам", - говорит Светлана Каурова, пресс-секретарь управления Роспотребнадзора по Иркутской области. "Мы наладили контроль. Контроль очень жесткий, провели собрания на своем учреждении. Продукция хорошего качества. Я считаю, у наших иркутян нет повода беспокоиться. Продукция, на самом деле, хорошая", - говорит Любовь Свиточ, заведующая МАУЗ г. Иркутска "Детская молочная кухня".

С работниками пунктов раздачи также провели беседы. Сотрудники детской молочной кухни подчеркивают: ежедневный контроль проходит вся продукция. На каждый вид предоставляются данные лабораторных исследований и документы, подтверждающие качество.