Ловись, форель, большая и маленькая!
Не только омулем, но и форелью может славиться наш Иркутск. Его житель Виталий Андриянов - заядлый рыбак. Однажды он решил: зачем ездить далеко, если можно эту же рыбу выращивать самому?
Стоит только бросить немного корма в воду, и она словно закипает - молодая форель не хочет остаться голодной, хотя кормят ее 3-4 раза в день. Только в этой сетке живет несколько тысяч особей. А по соседству - более младшие и старшие собратья. Всего в хозяйстве Виталия Андреянова не меньше миллиона рыб. Заниматься разведением радужной и янтарной форели начал три года назад и уверен, что байкальская вода как нельзя лучше подходит для роста этой рыбы. "Эту рыбу выращивают во всем мире довольно успешно там, где есть чистая холодная вода проточная. У нас она есть. Если сравнивать с озерной форелью, где она растет в теплой воде, у нее есть привкус тины болотной, а здесь вода проточная, холодная, бактерий меньше", - поясняет Виталий Андреянов.
Виталий родом из Хакасии, там форель успешно разводят уже много лет. Поэтому мужчина рискнул и привез сюда 15 тысяч мальков. Форель, которую выращивает Виталий, - селекционная, в природе размножаться не может. Поэтому икру рыб Виталий привозит из Абакана и в инкубаторе выращивает до мальков. Эти весят всего 5-7 граммов, но уже выдерживают местную температуру воды +8 градусов. Каждые 2-3 месяца рыб сортируют по размерам. Это Виталий делает сам – аккуратно, вручную. До взрослого состояния форель вырастает за три года и весит 2-3 кг. Наверняка поймать такую - мечта каждого рыбака.
Как известно, рыбалка - дело долгое, в ожидании улова можно и сутки просидеть, но здесь все совершенно по-другому. В планах Виталия - расширять рыбную ферму и разводить не только форель, а еще хариуса и сига. Чтобы рыбалка стала еще увлекательней.