Производство детского молока в специальной упаковке планируют наладить в Приангарье
Сейчас проект разрабатывают на одном из крупных хозяйств области. Об этом стало известно сегодня в ходе визита главы региона Дмитрия Мезенцева на молочно-товарную ферму в деревне Петровка Черемховского района.
Этим буренкам на ферме завидуют все остальные: совсем недавно животные переехали в новое жилище. В мае здесь закончили строительство коровника. Внутри- голландское доильное оборудование, аппараты первичной обработки молока, автоматические системы кормления. Цена проекта - 50 миллионов рублей. 20% затрат на строительство и 50 - на оборудование вернет областной бюджет. В качестве субсидий. Деньги будут как раз кстати - на будущее здесь масштабные планы. "Будем доильные залы делать. Они сокращают проблему с кадрами. Будем набирать высококвалифицированных людей. Меньше народу - больше зарплаты. Ну и беспривязное содержание животных. Чтобы снять их с повода, освободить из тюрьмы. Это ж тюрьма! Попробуй-ка вас вот так вот! А это свобода будет", - рассказывает Петр Евдокимов, директор ОПХ "Петровское".
Тут каждый занят своим делом. Ведь королева на ферме - технология. А заправляет всем строгий порядок. Даже коров называют в алфавитном порядке.
"В этом ряду стоят коровы, чьи имена начинаются на "С" или на "Н". Имена каждому животному выбирают индивидуально, согласно его характеру. Вот это, например, Сонька, здесь вот Скромная. И даже есть Наркоша. Говорят, эта корова безумно ленива и любит валяться".
Визит главы региона на ферму совпал с открытием второй очереди молочно-товарного комплекса на 400 голов. Построен коровник, в отличие от соседнего, из сэндвич-панелей, что в регионе делается впервые. Здесь и места больше, и микроклимат создан для коров особый - есть вентиляция. В старых коровниках ее не было совсем. И зимой был такой туман, что дойку приходилось совершать практически вслепую. После осмотра коровника - обязательное общение с работниками фермы. В ходе разговора выясняется: хозяйство готовит новый проект - выпуск детского молока в тетраупаковке. Если все получится, отметил губернатор, то правительство готово помочь с рынком сбыта продукции: "У нас 1050 школ в области. Понятно, что рынок безразмерный. Понятно, что мы могли бы это делать в рамках программы "Школьный завтрак". И родители, которые приходят в тот же супермаркет, с удовольствием бы брали это для своих ребятишек в семью".