Причины заболевания сальмонеллезом персонала 116 детского сада озвучили в Роспотребнадзоре
При изготовлении торта, принесенного в сад, был нарушен технологический процесс. Напомним, что в первых числах апреля в областную инфекционную больницу с диагнозом "сальмонеллез" доставили девять человек, в том числе одного ребенка, дочь юбилярши.
Всего же участие в чаепитии принимали 24 человека. Несколько из них переболели в легкой форме и в госпитализации не нуждались. Сразу же после случившегося расследование начал Роспотребнадзор. Выяснилось, что торт был сделан на заказ в ООО "Калина". В производственном цехе сделали смывы и взяли пробы продукции. Необходимые меры профилактики предприняли и в детском саду. На данный момент дошкольное учреждение работает в обычном режиме. Опасности для детей и персонала нет. "Возбуждено два дела в отношении руководства и юридического лица "Калина". Также на руководство детского сада. В данный момент эти дела рассматриваются, суммы штрафов не установлены", - говорит Светлана Каурова, пресс-секретарь управления Роспотребнадзора по Иркутской области.
Максимальный размер штрафа для фирмы-изготовителя зараженного торта - 20 тысяч рублей. Жалоб на другую продукцию этого предприятия не поступало. Результаты анализов проб, сделанных в цехе, - отрицательные.