ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА
Конкурс под названием "Хлеб - всему голова" скоро пройдет в Иркутске. В нем примут участие предприятия торговли, которые продают хлебобулочные изделия. Более пятидесяти участников уже начали готовиться к конкурсу.
В советские времена такому продукту как хлеб, воздавалось немало почестей. Плакаты о бережливом к нему отношении висели повсюду. Затем все это как-то забылось. В городском отделе торговли решили организовать предновогодний конкурс. Идей было много. Участвовать в конкурсе могут все магазины и отделы, в которых продается хлеб. Конкурс пройдет в два этапа. Первый начнется 20 декабря. Комиссия будет оценивать, какой хлебный отдел лучше оформлен, где богаче ассортимент. После новогодних праздников пройдет второй этап конкурса. Теперь уже среди продавцов. По сценарию, они должны будут рассказать о своем отделе и, возможно ответить на каверзные вопросы. Вспомнить старинные сорта и блюда, которые можно приготовить из черствого хлеба. Хотя, что можно сделать из такого хлеба, знают многие. Многие покупатели заранее знают, в котором часу в магазине подвозят свежий хлеб. И стараются приходить в это время. Впрочем, в хлебных отделах покупатели есть всегда.
На конкурсе продавцы будут устраивать дегустацию и определять сорта хлеба. Кроме этого они расскажут, как умеют определять дефекты. Хотя это, порою, сделать непросто.
К Новому году многие отделы уже подготовились. И пока мамы выбирают поджаристые булочки, дети не сводят глаз с мишуры и елочных игрушек.