Свежие куличи, хмельная медовуха, мясные деликатесы - на выставке "Сибпродовольствие. Напитки"
Свежие куличи, хмельная медовуха, десятки сортов меда и конфитюров, а также мясные деликатесы. Это и многое другое представлено на выставке "Сибпродовольствие. Напитки". Она открылась сегодня в "Экспоцентре" в 16-й раз.
Свою продукцию представили ведущие производители из Иркутской области, а также из других сибирских городов, Москвы, Омска, Приморского края, Оренбургской и Кемеровской областей. В витринах столько всего аппетитного, что в самую сторгую неделю Великого Поста сложно удержаться и не попробовать кулинарные изыски. Почти все фирмы предлагают посетителям продегустировать товары. Поэтому экспозиция "Сибпродовольствие" особенно популярна у горожан. К тому же, пищевая индустрия - та отрасль, которая пользуется спросом независимо от экономического кризиса. "Мы живем с вами за счет продуктов питания и кушаем не менее 3 раз в день. Поэтому перспективы у этой отрасли были, есть и будут всегда. Потому что мы постоянно хотим есть", - сказал Александр Поляков, зам. министра сельского хозяйства Иркутской области
Самым ярким событием выставки станет Фестиваль кулинарного искусства. Он уже стартовал. В первый день свое мастерство покажут шеф-повара ведущих иркутских ресторанов. Завтра на смену им придут предприятия быстрого питания. Их сотрудники попытаются опровергнуть убеждение, что фаст-фуд вреден для здоровья. Ну, а в четверг за дело возьмутся начинающие мастера. Они приготовят "солдатский" обед. Кроме того, участники выставки обсудят проблемы школьного и студенческого питания, а также застольные привычки в семье. Экспозиция "Сибпродовольствие" будет работать в Иркутске 4 дня.