Что сегодня на обед?
Меню школьных столовых сегодня изучала председатель комитета по социальной политике иркутской Думы Ирина Ежова. Посетила также "Комбинат питания". Интерес к теме неслучаен. Завтра будет решаться вопрос об увеличении суммы, которую выделяет город на питание детей.
В 14-й школе Иркутска время обеда. В столовой последние приготовления. Сегодня в меню - борщ, пельмени, хлеб, чай. Кстати, блюда готовят здесь же. "У нас все горячее, свежее. Существуют небольшие полуфабрикаты. Котлеты рыбные и куриные, блины", - говорит Анна Панченко, заведующая столовой.
Сегодня в школьную столовую заглянула Ирина Ежова. Проверила - полезной ли пищей кормят детей?
После уроков аппетит нешуточный. Школьники обедом довольны. Рейтинг любимых блюд составляют ученики младших классов.
"- Борщ. А на второе пюре и колбасу.
- А почему?
- Ну, не знаю, вкусно".
"- Макароны с колбасой. И суп гороховый".
"- Пельмени.
- А почему?
- Потому что они с мясом. А я мясо люблю.
- А где больше любишь кушать дома или в столовой?
- В столовой. Здесь людей больше.
70 школ и 113 детских садов. Эти образовательные учреждения обеспечивает едой "Комбинат питания". В столовые полного технологического цикла поставляют продукты. В буфеты - готовые блюда. Здесь давно изучили вкусы иркутских школьников. Пицца и сосиски в тесте у детей в почете. Мальчики любят "Мраморное" и кексы. Девочки предпочитают пирожные из заварного теста и булочки с маком. Технологи стремятся, чтобы меню получилось сбалансированным. "Как уже привыкли говорить с экранов телевизоров, что нет чипсов и колы. Мы об этом даже не говорим - у нас этого нет 10 лет. В школах этого нет! Мы не используем сейчас тушенку, консервированные компоты, концентрированное молоко. Потому что это не полезная пища! Мы готовим только на сливочном масле", - рассказала Людмила Леонова, руководитель МАУ "Комбинат питания" г. Иркутска.
Некоторые категории школьников - в том числе из многодетных и малоимущих семей - питаются бесплатно. За счет городского бюджета. Льготников в Иркутске – 10,5 тысяч. В день на ребенка предусмотрено 18, 5 рублей. Сумму на следующий год планируют увеличить до 20 рублей. "Мы прекрасно понимаем, что ценовая политика меняется, и цены не такие, как были пять лет назад, когда мы выделяли 17 рублей. Естественно растут цены на отдельные виды продукции", - отметила Ирина Ежова, председатель комитета по социальной политике думы г. Иркутска.
В 2010 году на бесплатное питание школьников из городского бюджета планируют направить 20 миллионов рублей. Вопрос завтра рассмотрят на заседании думы Иркутска.