На рыбные рынки с проверкой
Места продажи рыбы в Правобережном округе Иркутска проверяли сегодня сотрудники Роспотребнадзора и ветеринарной службы.
Внимание инспекции вызвано участившимися случаями отравления омулем кустарного производства. Употребление рыбы, которая не прошла санитарный контроль, может стать причиной серьёзных заболеваний, в том числе ботулизма. Нарушение правил хранения такой продукции - вне холодильных камер - также несёт угрозу для потребителей. Впрочем, сегодня продавцов-нарушителей не было.
Государственный ветеринарный инспектор Павел Ефремов говорит: "Продавцу грозит административное наказание, составляется будет протокол. Рыба будет изыматься, помещаться на изолированное хранение. Будет проводиться лабораторное исследование. И уже по показанию рыба, скорее всего, будет уничтожена".Проверяющие не обнаружили и рыбы кустарного производства. Но не приминули напомнить предпринимателям об ответсвенности, которая грозит за подобные нарушения.
Сотрудники Роспотребнадзора ещё раз напоминают жителям области об опасности продукции кустарного производства. И рекомендуют не покупать такую рыбу.