10 тонн никому не нужного мяса. Что происходит сейчас в хозяйстве, где под новый год вспыхнула эпидемия?
10 тонн никому не нужного мяса, которое хранится на складах фермы поселка Пивовариха. Говядина прошла уже ни одну проверку. Ветеринары выдали заключения, что продукт годен к употреблению после термопереработки. Но запреты, по каким-то причинам, до сих пор не сняты. Что происходит сейчас в хозяйстве, где под новый год вспыхнула эпидемия?
Опечатанный склад фермы в Пивоварихе. Сюда прессе последние четыре месяца вход был запрещен. И вот сегодня двери разрешили открыть.
Здесь хранится 10 тонн мяса. Когда на ферме бушевала эпидемия, здоровых коров срочно забивали. Специалисты надеялись продукцию продать после того, как в хозяйстве снимут карантин. Не получилось. Областная ветслужба на реализацию наложила вето, хотя по всем заключениям продукт допущен к реализации. Сначала его рекомендовали отправить на мясокомбинат. Там при термопереработке все возможные вирусы погибли бы, но в последний момент хозяйство опять получает запрет и новое указание. "Нам сказали: реализуйте на корм животным. Мы договорились с К-9. Теперь в К-9 тоже соответствующие комиссии приезжают. Нам оттуда позвонили ребята и сказали, что на сегодняшний день не могут принять мясо. Подождите. Пройдут комиссии. Какие-то препоны. Я не понимаю кому это надо. Кто, с какой целью мешают нам", - говорит Владимир Реймер, заместитель начальника по производству иркутского НИИСХ.
Мясо от ветра и перепадов температуры уже давно потеряло товарный вид. Если его не примут на корм животным, говядину утилизируют. Тем временем, на самой ферме уже вовсю кипит работа. Разрешена реализация молока. Удалось сохранить почти весь коллектив. По собственному желанию уволилось лишь пять человек. Сотрудники хозяйства рассказывают: проблемы на работе на их зарплате не отразились, не отменили в связи с ЧП даже трудовое соперничество. "На каждую доярку у нас разработан план, на который она обязана надоить молочка. И кто лучше по году получается, выдаются призы. За первое место - 10 тысяч, за второе - 5 тысяч, и за третье - 3 тысячи", - рассказывает Наталья Анпалова, главный зоотехник иркутского НИИСХ.
Но чтобы вернуться к высоким показателям вновь, потребуется полтора года. Надежды здесь возлагают и на канадский скот, с которым когда-то, по словам специалистов, и была завезена инфекция на одну из лучших ферм области.