500 килограммов мяса забраковали в марте

00:00, 25 марта 2008 г.

12 партий мяса и мясопродуктов объемом более 500 килограммов - столько забраковали в марте специалисты регионального управления Роспотребнадзора по Иркутской области.

Чтобы пресечь незаконный оборот мяса, проверили 32 предприятия, в том числе перерабатывающие. А также оптовые склады и рынки. Мясо и продукты исследовали по санитарно-химическим и микробиологическим показателям. Большую часть сняли с реализации из-за отсутствия полного пакета документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. К административной ответственности привлекли должностных лиц и индивидуальных предпринимателей. 19 из них оштрафовали на 74 тысячи рублей. Об этом сообщает "Байкал-Инфо".