Рост цен на продукты ударит по питанию в детских учреждениях и больницах
Такой прогноз дают экономисты. В областном Департаменте по потребительскому рынку говорят: понижения уже не будет. Страна испытывает дефицит в сухом молоке, крупах и сырье для переработки подсолнечного масла. Власти ищут способы, как удержать цены.
Чем накормить детей четыре раза в день всего за 29 рублей на человека? Такую не математическую задачу заведующая Галина Михалева решает постоянно. Сегодня на обед: суп с мясом, капуста тушеная, сосиски и компот.
"Если мы даем мясное, то мы не можем дать творог, омлет. Но различные блюда, ну очень тяжело уложиться", - рассказывает Галина Михалева, заведующая детским садом.
Руководитель дошкольного учреждения и ее коллеги пока с задачей справляются, но день ото дня становится сложней. Виной тому скачок цен на продукты. В иркутском управлении образования сообщили: подорожание еще не сказалось в полной мере. Договоры с поставщиками заключаются на три месяца вперед, так что сейчас в детских садах и школах питаются по старым ценам. Однако скоро картина изменится, ведь стоимость подсолнечного масла "подскочила" на 20%, яиц - на 32%, круп - на 12%. Уже сейчас экономисты прикидывают, на сколько поднять плату за питание после нового года.
"Вот как раз все деньги, которые пойдут за счет повышения родительской платы плюс дотации из бюджета, они пойдут на улучшение питания и на повышение цен", - сказал Виктор Басюк, начальник управления образования администрации г. Иркутска.
Так, плата за детский сад возрастет примерно на 200 рублей, и стоимость дневного рациона дошкольника станет больше на 11рублей при условии, что цены к зиме еще не повысятся. Причину подорожания в департаменте потребительского рынка видят в улучшение жизни иркутян, но чиновники понимают: доходы растут не у всех. Чтобы хлеб и молоко были доступны как работающей части населения, так и пенсионерам, администрация Приангарья предложила соглашение производителям продуктов первой необходимости, цены на них планируют устанавливать совместно.
"Те предприятия, которые сотрудничают с администрацией, при распределении денег в следующем году к ним будет более лояльное отношение", - говорит Кирилл Федотов, начальник управления потребительского рынка Департамента экономики Иркутской области.
Пойдут ли на такую договоренность руководители предприятий, покажет время и цены на продукты. Чиновники напоминают: стоимость товаров, как правило, диктует сам рынок.