Крестьяне Приангарья заканчивают собирать урожай
Последней из овощей на полях осталась капуста. Сезон её сбора в самом разгаре, и как раз сегодня день Сергия Радонежского. Именно 8 октября, согласно народному календарю, капусту рубят.
"Пришел Сергий - руби капусту". Это поле, общей площадью 18 гектаров, крестьяне села Смоленщина начали убирать в конце сентября. Закончить планируют не раньше следующей недели. Желательно успеть до первого снега.
С гектара в этом году здесь собирают около 520 центнеров. Показатель, в сравнении с другими годами, неплохой. Правда, агрономы подчеркивают: дался этот урожай непросто. Традиционно пришлось бороться с бабочками-капустницами и червяком. Дожди помогли налиться овощу, однако и помешали: излишнюю влажность капуста не любит.
"И много от этого капусты погибает. Вот здесь не завязалась капуста - чего-то ей не хватило, а вот здесь завязалась... Конечно, много гниет по сравнению с прошлым годом, потому что тогда меньше дождей было", - сказала Нина Андурова, бригадир учета.
Вилки, что совсем маленькие или уже с гнилью оставляют на поле. На склад увозят только те, что способны сохраниться как можно дольше. Большая часть собранного урожая отправится далеко за пределы Иркутска.
"Нашу капусту Чита берет, Усть-Илимск, из Мирного приезжают, Братска - не только за капустой, но и за другими овощами. Ну, и, конечно, Иркутск - предприниматели с Мельниково, "Бакалеи". Возим им, где сами приезжают", - говорит Мария Карпусь, заместитель директора ООО "Агросмоленское".
Капуста с поля попадает на эту базу. Здесь кочаны подсушат, тогда и зима не страшна. Овощ хранят в таких вот контейнерах. По последним данным, на полях Приангарья овощных культур собрали с тысячи гектаров. Еще остались не убранными около 400 га. И всё это - капуста.