На рынке "Мельниковский" торгуют с нарушениями
Нарушения правил уличной торговли на иркутском рынке "Мельниковский" выявили сегодня инспекторы ветеринарного надзора. Омуль в упаковках от мясного фарша, несоблюдение температур хранения и отсутствие документов на многие товары - это не все нарушения. Инспекторы утверждают: торговать скоропортящейся продукцией на улице вообще нельзя.
Рыба в ассортименте: омуль, сорога, горбуша, камбала. Продавцы на рынке выкладывают такой товар на картон и в ящики. Это грубое нарушение, говорят инспекторы. Охлажденные и свежемороженые продукты должны храниться в холодильных установках, а не на улице. Продавцов не раз предупреждали: все продукты нужно убрать. "Они в курсе дела. Предупреждали. Под роспись ознакомлены. Знают прекрасно условия. Но их не устраивает, видимо, ограниченная торговля. Люди привыкли к нормальному базару", - говорит Владимир Смирнов, администратор рынка "Мельниковский".
Продавцы действительно с такими правилами торговли не согласны. Утверждают: покупателю порою необходимо самому выбрать товар на прилавке.
В мясных рядах тоже не все в порядке. Например, в одном из павильонов продавался фарш, который сделан "не отходя от кассы", самими продавцами. "В данной мясной лавке было дано разрешение на торговлю сертифицированной продукцией. А там реализовалась продукция крестьянского убоя", - сказал Вячеслав Брель, инспектор Государственного ветеринарного надзора.
Ветеринарно-санитарная экспертиза не проведена, и куски мяса, на которых нет клейма, невозможно идентифицировать. Продукт с реализации сняли. Временно. Хозяин торговой точки должен предоставить документы. Но проблема есть и административная. На рынке отсутствует ветеринарная лаборатория. А без нее разрешить торговать мясом, которое предоставляют частники, невозможно. По результатам сегодняшней проверки инспекторы составили акт. Этот документ обязывает предпринимателей прекратить всю уличную торговлю.