"Мост дружбы"
"Мост дружбы Таджикистан - Иркутск" организовали накануне в столице Восточной Сибири. Гостей праздника угощали блюдами национальной кухни. Знакомили с таджикской культурой. Специально на дни республики в России приехали их артисты.
Плов, самса, слоеные лепешки патир - все это таджикские национальные блюда. Повар Фуломидин Муминов начал готовить их с 6 утра, иначе не успеть к празднику. Кулинарными секретами не делится, говорит: главное, чтобы у человека, который готовит, было хорошее настроение.
Сейчас в Иркутской области проживают более 10 тысяч представителей Таджикистана. Большинство из них переехали в Россию в начале 90-х, когда в их республике началась гражданская война. "Народ устал. Кто куда ушел в поисках хлеба. И таким образом в Российскую Федерацию много наших соотечественников выехало оттуда", - говорит Пирмахад Гулов, президент национально-культурной автономии таджиков в Иркутске.
По словам организаторов, важно сохранить национально-культурные традиции таджиков, рассказать об истории, культуре, обычаях. На праздник пригласили группу артистов Республики Таджикистан под руководством Хасана Хайдарова.
Проведение "Моста дружбы" поддержали посольство Таджикистана в России, администрации Приангарья и Иркутска. Кстати, между мэрией и Таджикистаном с 2003 года действует соглашение о торгово-экономическом сотрудничестве. "Сегодня граждане Таджикистана активно участвуют в строительстве объектов Иркутска, благоустройстве города, занимаются предпринимательской деятельностью", - сказал Александр Третьяков, председатель комитета по потребительскому рынку администрации г.Иркутска.
На празднике организовали фотовыставку и продажу книг, среди которых произведения восточных поэтов, философов, а также сказки и кулинарная литература. Прошел турнир национальной борьбы "Гуштингири". В завершение мероприятия организаторы пообещали сделать такие праздники традиционными.