Праздник Белого месяца Сагаалган, или Новый год по лунному календарю отмечают буряты Приангарья. Несколько суток до этого они не едят мясо и не пьют спиртного. А утро первого дня Белого месяца у всех ламаистов начинается одинаково, независимо от возраста и социального положения. Прежде всего, необходимо принести дары богам. Подношения должны быть непременно белой пищей: творог, сметана, молоко. Эти же продукты, кроме традиционных поз и салатов, - обязательный атрибут праздничного стола. Сагаалган для бурят - это период очищения, прощения и ожидания перемен. Все верят, что с приходом Нового года дела пойдут на лад. Чтобы надежды сбылись, проводят праздничный молебен Сахюсан, а затем желают друг другу добра и удачи. Буряты верят: если пожелать ближнему как можно больше хорошего, Новый год обязательно принесет счастье.