Червивый омуль обнаружен в Иркутске
Рыбу, которая поражена чаечным дифиллоботриозом, привезли сегодня в ветлабораторию с одного из городских рынков. У продавца не оказалось необходимых документов на товар. Проверяющие взяли омуль на анализ. Вывод сделали практически сразу: продукт не годен к употреблению. Специалисты лаборатории полагают, что рыба была плохо просолена, и предупреждают, что весь байкальский омуль считается условно годным в пищу. То есть его всегда необходимо тщательно проверять и обрабатывать. "Рыба поступила сегодня, соленый омуль. Мы проверили, гельминты оказались жизнеспособными. Для человека это опасно, вызывает дифиллоботриоз", - рассказала Лена Петухова, врач-гельминтолог. Это значит, что ленточные черви могут поселиться в организме человека. Взрослый паразит в длину достигает десяти метров. Всю партию омуля специалисты ветслужбы сняли с продажи.