Антисанитария, зловоние, крысы и мухи
Так охарактеризовали увиденное сотрудники УБЭП и санэпидемстанции. Сегодня они проверяли коптильный цех, расположенный районе станции "Батарейная". Однажды его хозяину уже было предписано отремонтировать помещение предприятия и навести в нем порядок. Однако с прошлой проверки ничего не изменилось. В цехе по-прежнему грубо нарушается технологический процесс копчения кур и колбас, не соблюдается температурный режим холодильных установок, отсутствует обязательная документация. Большинство наемных работников - граждане Узбекистана. Они проживают в том же помещении, где работают. Санитарных книжек и паспортов не имеют. Не отвечают санитарным нормам условия хранения сырья и готовой продукции. Их образцы сейчас направлены на экспертизу. По результатам исследований в отношении владельца коптильни будет принято правовое решение.