СПЕЦИАЛИСТЫ САНЭПИДЕМНАДЗОРА ЗАКРЫЛИ ОДНО ИЗ ГОРОДСКИХ КАФЕ
Кафе "Восточная кухня" на китайском вещевом рынке закрыли сегодня сотрудники городского центра Санэпиднадзора. Они говорят, что условия приготовления пищи их шокировали.
Кафе "Восточная кухня" расположено внутри вагончика. Знают о нем, видимо, только торговцы "Шанхая" - никаких табличек нет. В городской центр Санэпиднадзора о заведении сообщили жильцы соседних домов.
Кафе работает нелегально: документы на право ведения торговли и санитарные разрешения отсутствуют. Еду готовят в этом же помещении, за перегородкой. В меню манты, плов, пельмени. Все продукты режут на одном столе, варят на обычной бытовой плите. Канализации нет. Воду привозят с колонки. Посуду моют в мисках. Специалисты Санэпиднадзора говорят, что таких условий приготовления пищи еще не видели. В кухне, кроме продуктов, хранят одежду и другие вещи. Видимо, работники общепита здесь и живут. Посетители кафе, в основном, торговцы с рынка. Качеством еды они довольны: "Готовят хорошо, качественно. Все время здесь обедаем".
Работники Санэпиднадзора сегодня кафе закрыли. Работать оно начнет, когда владельцы получат все необходимые документы и проведут канализацию. Если заведение откроют без разрешений, городские власти поставят вагончик на штрафплощадку.