Такой вопрос был задан на одном из стихийных рынков Иркутска покупателям. Вот несколько ответов:
- Я не уверена, что омулем можно торговать на улице. Извините, но он быстро портится. И отравлений сколько бывает.
- Я его сам делаю. Сам солю, сам копчу.
- Не покупаю, потому что боюсь отравиться. Мы живем на Байкале, там и покупаем, и солим свежий.
- Я в основном на рынке покупаю. Вообще-то, боязно, но я уже знаю тех продавцов.
- Частенько покупаем, на вид красивый, поэтому и берем. Вкусный. Я и свежий, и малосольный покупаю, ничего пока, Бог миловал.