АДМИНИСТРАЦИЯ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ НАЧАЛА ПРОВЕРКИ РАБОТЫ СТОЛОВЫХ В ДЕТСКИХ ДНЕВНЫХ ЛАГЕРЯХ

00:00, 17 июня 2002 г.

Сегодня специальная комиссия посетила лагерь "Солнышко", который расположен в одной из иркутских школ.

Такие проверки один раз в сезон организует комиссия Комитета по потребительскому рынку. Специалисты берут пробы еды, проверяют вес порций и разнообразие меню.

Дневные лагеря организованы практически во всех школах города. Пока комиссия проверила лишь пять из них. Сегодня оценивали работу пищеблока в 63-й школе. Столовая в ней считается очень хорошей. Повара неоднократно становились победителями конкурсов школьного питания. О проверках заранее не предупреждают, поэтому сегодня встретиться с заведующей столовой не удалось. Тем не менее, были взяты пробы еды и проверено меню на неделю. Вес порций совпадал с заявленным, иногда даже превышал его. Нарушений комиссия пока не выявила. "Ассортимент разнообразен по дням недели, имеются и овощи свежие, и молочная продукция, фрукты разнообразные: апельсины, яблоки, бананы", - рассказала Галина Бодня, специалист по контролю качества продуктов Комитета по потребительскому рынку областной администрации.

Заведующей столовой нужно будет представить в Комитет по потребительскому рынку сертификаты соответствия качества продуктов. Только ознакомившись с необходимыми документами, комиссия сможет оценить работу столовой.